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Un espacio de culto para aquellos que buscan disfrutar del mundo gastronómico, de las bebidas y de los viajes. Entrevistas, recetas y notas para recorrer el planeta.
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Sofía Elena de Bodega Contra Corriente: «En Trevelin, tenemos que buscar vinos con fineza y aromáticos».
En una charla con JuAn Delicias Magazine, la enóloga de Bodega Contra Corriente cuenta por qué eligió quedarse en Trevelin, en la Patagonia extrema, y

Gabriel Guardia: “El olivo es un símbolo de resiliencia”
En una charla con JuAn Delicias Magazine, el maestro aceitero Gabriel Guardia repasa más de tres décadas dedicadas a la olivicultura y habla de su

Alejandro Vigil: “Cuando el vino deja de responder al lugar, pierde su verdad”.
As Bravas Malbec Gualtallary 2019 volvió a obtener 100 puntos de Robert Parker Wine Advocate, después de que su cosecha 2018 alcanzara el mismo puntaje.

Páez Páez Wines: una familia, una historia y el desafío de llevar los Valles Calchaquíes a la copa
Cuatro hermanos unidos por una historia familiar ligada al vino construyeron un proyecto que nació entre Mendoza y Cafayate y que hoy busca expresar la

Paola Ahumada: la mujer que convirtió el legado familiar del azafrán en una historia de innovación patagónica
En Trevelin, rodeada de ñires y con la cordillera como paisaje, Paola Ahumada transformó una tradición familiar en un proyecto que va mucho más allá

Autores por los Caminos del vino ganó el Oro en los Best Of Wine Tourism
Desde 2024, escritores, periodistas, filósofos y pensadores recorren bodegas y espacios emblemáticos de la provincia para dialogar sobre libros, ideas, gastronomía y vino. Ahora, esa
